Mực xào trứng muối
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối
- 2 muỗng canh tương ớt; ½ (một phần hai) củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè
- 3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước tương
- Hành lá xắt nhỏ
- 50 gr bột bắp hay bột năng
Xem cách làm mực xào trứng muối tại đây.
Ếch xào sa tế
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram đùi ếch
- 3 củ khoai sọ nhỏ; 20 gram ngũ vị hương; 40 gram ớt sa tế
- Gia vị: 20ml nước mắm; 30 gram bột nêm; 60 gram đường
- 3 tép tỏi; 1 củ hành tím
Để có món ếch xào sa tế ngon chị em xem tại đây nhé!
Cánh gà chiên tỏi ớt
Nguyên liệu gồm có:
- 12 cánh gà
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu; 1 miếng gừng băm nhuyễn; 6 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 trái ớt cay băm; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp
Tham khảo cách làm món cách gà chiên tỏi ớt tại đây!
Ngao xào sả ớt
Nguyên liệu gồm có:
- Ngao: 1 kg
- Sả: 5-6 củ
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; hành khô: 1 củ
- Gừng: 1 củ bé
- Rau răm: 1 ít
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, sa tế
Xem cách làm ngao xào sả ớt tại đây.
Tai lợn xào sả ớt
Nguyên liệu gồm có:
- Tai lợn: 1 cái
- Sả: 4-5 củ
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; ngũ vị hương: 1 gói; gừng: 1 nhánh nhỏ; hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Sa tế: 1- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu chiên.
Để biết cách làm tai lợn xào sả ớt ngon, chị em xem tại đây.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
